【反對浪費崇 尚節約】保山市商務局開展2024年“反對浪費 崇尚節約”文明行動

新春佳節將至，節慶氛圍濃厚，全社會消費熱情高漲，用餐聚會隨之增多，千家萬戶都準備在年夜飯上下足功夫，但是問題也隨之而來，餐飲浪費現象也愈發凸顯。

為大力弘揚中華民族勤儉節約的優秀傳統，踐行社會主義核心價值觀，杜絕餐桌上的浪費，踐行“光盤行動”，形成反對浪費新風尚，2024年1月26日，保山市商務局在春節、元宵來臨之前，到吾悅廣場組織開展“反對浪費 崇尚節約”文明行動，積極倡導“舌尖上的美德”，宣傳節約光榮、浪費可恥的思想觀念，營造文明用餐、理性消費、厲行節約的良好氛圍，努力使厲行節約、反對浪費在全社會蔚然成風。

保山市商務局志愿服務隊深入吾悅廣場茶馬印巷步行街，向臨街餐飲服務單位發放“保山市餐飲服務單位制止餐飲浪費和使用公勺公筷”倡議書，倡議廣大餐飲服務提供單位要引導顧客適量點餐，吃多少點多少，提醒按需合理點菜，不剩菜、不剩飯，剩飯剩菜要打包，免費為顧客提供環保打包餐盒；指導餐飲服務單位遵守行業規范、做到誠信經營，嚴格把控食品安全，創新經營服務方式，提供“半份、半價”“小份、適價”“拼盤”等服務；引導廣大餐飲單位正確處理好經濟效益和社會效益之間的關系，積極承擔社會責任成為科學文明餐飲的倡導者。

在用餐高峰期，保山市商務局志愿服務隊到吾悅廣場四樓，向餐飲單位從業者宣傳普及《中華人民共和國反食品浪費法》和相關法律法規；引導餐飲單位加強從業人員培訓,將珍惜糧食、反對浪費納入培訓內容；在餐飲單位擺設“文明餐桌”立牌，在店堂內顯眼位置張貼“制止餐飲浪費 光盤行動”宣傳海報，提供、使用公勺公筷。向廣大群眾和用餐消費者發放宣傳倡議書，宣傳創建全國文明城市相關知識，鼓勵大家廣泛參與光盤行動，外出就餐時理性訂餐，養成文明、健康、節約資源、保護環境的消費方式和簡約適度、綠色低碳的生活方式。

通過此次文明宣傳行動，推動“反對浪費 崇尚節約”進商場、進餐飲單位，讓廣大群眾和消費者樹立起“文明消費、節約用餐”的理念，進一步營造反對浪費、崇尚節約的良好氛圍。